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2022

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商用廚房(fáng)設備在安(ān)裝有哪些順序要求?


  ​1、商用廚(chú)房設備的安裝順(shùn)序。其規範的(de)裝置順序為:牆、地(dì)麵基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊櫃→裝置底櫃→接通調試給、排水→裝置配套電器→測試調整→清(qīng)理。

  2、廚具的安裝應在廚房(fáng)的裝修及衛生工作全(quán)部就緒後進行。

  3、廚具的安裝要(yào)求專業人員進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具(jù)及吊櫃(廚具下有調(diào)整腳)水平(píng)。燃具和台麵(miàn)接縫處(chù)用矽膠作防水處理,以防積水滲漏。

  4、安全第一,檢查廚(chú)具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是(shì)否安裝牢固。

  5、廚房油煙問題,抽油煙機的高度以使(shǐ)用者身高為準,而抽(chōu)油加藥泵煙機與灶台的距離不宜超(chāo)過60厘米。先(xiān)安裝櫥櫃(guì)後安裝抽油煙機,最(zuì)容(róng)易產生麻煩,所以最好和(hé)櫥櫃同時安(ān)裝。

  6、廚房設備裝置的驗收。無鬆動、前傾等明顯質量缺陷(xiàn),廚房設備(bèi)裝置(zhì)同基層的連接(jiē)必需符合國家有(yǒu)關規(guī)範要(yào)求。廚具與基層牆麵連接牢固。各種管線(xiàn)及檢測口預留位置(zhì)正確,縫隙小於3毫米。廚具整體清潔,無汙染(rǎn),台麵、門扇符合設計要求。配件應齊全並安裝牢固。

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